Почему нельзя договориться с продавцом напрямую
Можно — но тогда у вас не остаётся ничего, кроме доверия. Деньги уходят продавцу сразу, спорить некому, возврата нет. У продавца ровно та же беда: обвинение в невыдаче нечем опровергнуть.
Поэтому передача контактов в вопросах и в чате запрещена, а попытка увести сделку мимо площадки понижает рейтинг продавца. Логины и пароли писать при этом можно: это предмет сделки, а не способ её увести.
Комиссия площадки — плата ровно за это: за то, что деньги держит третья сторона, и за разбор, если что-то пошло не так.