Можно ли взять доступ на команду, а не на одного человека
Да, если у сервиса есть командный план — тогда продавец оформляет именно его, и в карточке это написано. Командный план отличается не только числом мест: у него бывают общий биллинг, общие настройки и роли.
Смотрите на способ выдачи. Приглашение в организацию означает, что вас добавляют в чужое рабочее пространство: удобно, но владелец пространства может вас оттуда убрать. Подписка на вашу почту или аккаунт, где владелец вы, для команды надёжнее.
Если команда большая, спросите продавца до покупки, сколько мест он может оформить и на какой срок: это тот случай, когда лучше договориться заранее.